企业等级: | 商盟会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 河南 开封 通许县 |
联系卖家: | 孙经理 先生 |
手机号码: | 13569505228 |
公司官网: | www.wufanfensiji.com |
公司地址: | 河南省开封市通许县城北工业区迎宾大道1号 |
粉丝、粉条很多人搞不明白,为什么有些人说粉条,有些又说粉丝?粉条/粉丝的定义 :以红薯淀粉或马铃薯淀粉或豆类淀粉为主要原料,经和浆(打糊)、成型、冷却、干燥或不干燥(冷藏或冷冻〉等工序制成的条状或丝状非即食性食品。标准明确规定:粉条的丝径为>1mm以上;粉丝的丝径≤1mm,用丝径区分粉丝粉条。
自动化粉丝生产线设备,不受季节天气影响、不需另建冷库、无需晾晒场地、无需开粉、无开粉废水排放,自动化PLC运行,较其他工艺省人工,设备自带低温老化系统、自带低温大风冷冻烘干系统。一套设备不同组合可以生产粉丝、粉条、粉带、宽粉、方便粉丝等多规格形状的淀粉制品,日产5吨粉丝加工设备参数,实现了PLC控制、自动化、封闭式、自动上料、自动控温生产。
1、火燃法
顾名思义就是用火柴把粉条点燃,看它燃烧的火焰、闻气味和识别烧后的残渣。
(1)一般加面粉或其他低值填充物的粉条烧后易产生蛋白质燃烧的臭味和浓烟,加滑石粉的粉条或者没有用精制淀粉制作的粉条不烧且残渣容易起硬团粒,加胶的粉条火焰容易产生啪啪响声。
(2)较差粉丝、粉条为平淡无味或微有异味。
(3)劣质粉丝、粉条存有霉味、酸味、苦涩味及其他外来滋味,口感有砂土存在。
2、色泽鉴别法
对粉丝、粉条色泽的感官鉴别时,可将产品在亮光下直接观察。
(1)良好粉丝、粉条应为白色,表面略带有光泽。
(2)较差粉丝、粉条为色泽稍暗或微泛淡褐色,微有光泽。
(3)劣质粉丝、粉条存有色泽灰暗,无光泽现象。
环保及食品安全问题是发展食品行业的重中之重,大势所趋,只有选购符合相关产业政策要求的设备,才能长远的发展,为客户带来更多的经济效益。我国种植红薯等薯类作物的薯农不在少数,丽星自动化粉丝生产线符合相关产业政策要求,助力薯农脱贫致富。开办粉条加工厂,引进自动化生产线要谨慎。
开封市丽星机械设备有限公司主营产品:水晶粉丝生产线、自动化粉条加工设备、大型粉皮加工设备、成套方便粉丝生产线等研发、制造与销售。努力为用户提供更加满意的薯类深加工设备以及简单实用的解决方案。
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地址:河南省开封市通许县城北工业区迎宾大道1号 主营产品:水晶粉丝生产线,自动粉条机,大型粉皮加工设备,成套方便粉丝机
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