水晶粉丝生产线，自动化粉条加工设备，丽星土豆粉条机工艺解析

粉丝的种类有很多，市面上有绿豆粉丝、魔芋粉丝，常见的是淀粉制的粉丝，如红薯粉丝、土豆粉丝等。近来，一些客户会咨询丽星水晶粉丝生产线，什么是水晶粉丝？为什么粉丝会冠以水晶之名？水晶粉丝是怎样加工出来的？下面丽星厂家为您简单的介绍。

自动化粉条加工设备采用铺浆蒸熟直条切割工艺，从干淀粉入机历经十二道工序，其中淀粉经过熟化，又经过冷冻，而后采用低温大风量烘干，加工的过程不需要使用添加剂，也不需要开粉洗粉，无开粉废水排放，粉丝粉条出机晶莹透亮，好似水晶，顾命名”水晶粉丝”。

水晶粉丝生产线经过十二道工序加工粉条：淀粉打浆→真空上料→上料刮板铺浆→蒸箱蒸熟→冷却脱离→常温老化→低温老化→竖切丝→低温烘干→高温烘干→横切丝→成品包装。

简单来说就是先打糊制浆，然后把制作好的浆液进行真空上料（真空抽气机抽空的面团密度大，增加了粉条的韧性），通过铺浆成型超声波自动调控刮板成型（这里可以根据需求调节浆液的厚薄），粉浆层进入蒸箱由供热装置提供的蒸汽进行熟化、冷却后形成了一条均匀的带状粉皮，对脱离的粉皮进行自然老化，粉皮进入冷库后进行低温老化，接下来竖切丝，烘干后定长横切，成品干粉丝粉条就可以出机了。这就是铺浆式水晶粉丝生产线的制作工艺。

开封市丽星机械设备有限公司主营产品：水晶粉丝粉条生产线、自动化粉条机加工设备、粉皮加工设备、成套方便粉丝生产线等研发、制造与销售。努力为用户提供更加满意的薯类深加工设备以及简单实用的***解决方案。YX